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RISTORANTI
Ristorante La Compagnia, via del Pinone 2, Sovicille. Tel. 0577 314693.
Ristorante La Bottega di Stigliano, Piazza di Stigliano. Tel. 0577 345624; chiuso il Martedì. Ingredienti locali e fairtrade.
Ristorante Cateni, Via dei Pratini 19, Orgia. Tel. 0577 342028; chiuso il Mercoledì. Vista mozzafiato dalla terrazza.
Ristorante Grillo Moro, Sovicille. Tel. 0577 393533; chiuso il Martedì. Cucina Toscana, carne ottima.
Trattoria-Pizzeria La Pergola, via Garibaldi 22, Radicondoli. Tel. 0577 790 717; chiuso il Martedì.
Ristorante Sbarbacipolla, Piazza Bartolomeo Scala 11, Colle Val D’Elsa. Tel. 0577 926701 o 3397 030331; chiuso il Martedì sera e il Mercoledì. Ottima selezione di ingredienti e vini biologici.
Osteria della cucina popolare, Via Gracco del Secco 86, Colle di Val d’Elsa. Tel. 0577 921796; chiuso il Martedì.
AZIENDE VINICOLE
Brunello di Montalcino
Le Potazzine – Montalcino – www.lepotazzine.com
Piombaia – Montalcino – www.piombaia.com
Podere Le Ripi – Montalcino – www.podereleripi.it
Fonterenza – Montalcino – www.fonterenza.it
Rosso e Nobile di Montepulciano
Avignonesi – Montepulciano – www.avignonesi.it
Croce di Febo – Montepulciano – www.crocedifebo.com
Il Conventino – Montepulciano – www.ilconventino.it
Chianti
Poggerino – Radda in Chianti – www.poggerino.com
Vignavecchia – Radda in Chianti – www.vignavecchia.com
Vallone di Cecione – Greve in Chianti – www.ilvallonedicecione.it
Vernaccia di San Gimignano
San Quirico – San Gimignano – www.aziendasanquirico.it
Poggio Alloro – San Gimignano – www.fattoriapoggioalloro.com
Canneta – San Gimignano – www.canneta.com
Altre aziende toscane
Colombaia – Colle Val d’Elsa – www.colombaia.it
Stefano Amerighi – Cortona – www.stefanoamerighi.it
Massa Vecchia – Massa Marittima – www.massa-vecchia.com